Arquivo: setembro 2012

Aprenda a preservar os nutrientes na preparação da comida.

Aprenda a preservar os nutrientes na preparação da comida. 21/09/2012

Seja você vegetariano(a), ou não, é importante saber como preparar sua comida de forma a manter  a maior parte de seus nutrientes intactos. Quando estava na Índia, estudei um naturopata que se chamava A.P. Dewan. Ele descreveu de forma muito clara os efeitos que o calor e especialmente a forma de cozimento provocam nos alimentos. […]

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Limão, para limpar o corpo por dentro e por fora!

Limão, para limpar o corpo por dentro e por fora! 17/09/2012

O limão ocupa lugar importantíssimo para a nossa saúde. Em primeiro lugar é uma fruta muito barata que possui alta concentração de vitamina C. Em sua composição, possui bem mais fatores alcalinizantes do que acidificantes do sangue, ou seja, maior concentração de potássio, sódio, ferro e magnésio e cálcio em detrimento de fósforo, enxofre, sílicio […]

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Amêndoa faz muito bem, desde que preparada corretamente.

Amêndoa faz muito bem, desde que preparada corretamente. 14/09/2012

A amêndoa que conhecemos como sendo um fruto seco, é na verdade a semente da amendoeira. Ela possui vitamina E, ácido fólico e arginina, um aminoácido que promove relaxamento dos vasos e consequentemente equilíbrio da pressão arterial. As amêndoas são também excelente fonte de energia e calorias por meio de gordura poli-insaturada e diversos minerais. São […]

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Saúde que brota do chão (grama do trigo)

Saúde que brota do chão (grama do trigo) 10/09/2012

 Quando voltei ao Brasil, quis logo comprar “wheatgrass”. Mas foi difícil explicar aos vendedores até que levei uma foto e uma vendedora me falou: “Ah…vc quer grama de gato!” Falei  “de gato? bom, vamos ver…”. E não é que era a própria mesmo? Uma tradução mais exata seria “grama de trigo”, mas tudo bem. Valeu […]

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Suco de laranja turbinado

Suco de laranja turbinado 08/09/2012

Bom dia! Hoje iremos turbinar o campeão de vendas da padaria, o suco de laranja. Esse daqui leva também algumas folhas de hortelã, uma fatia de gengibre e um punhado de folhas de clorofila. Fonte de vitamina C, também estimula a digestão e a produção de bile, além de ser um bactericida natural por conta […]

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Surya Namaskar

Surya Namaskar 02/09/2012

  Não se tem muita clareza sobre a origem exata da saudação ao sol, ou Surya Namaskar. Sabe-se porém que nos tempos védicos, Surya ( o Deus Sol), era sempre adorado durante os rituais diários. Provavelmente, a saudação tal qual a conhecemos hoje foi adicionada posteriormente, uma vez que não existem referências em escrituras tradicionais […]

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