Saúde que brota do chão (grama do trigo)

Publicado em 10 de setembro de 2012.

 Quando voltei ao Brasil, quis logo comprar “wheatgrass”. Mas foi difícil explicar aos vendedores até que levei uma foto e uma vendedora me falou: “Ah…vc quer grama de gato!” Falei  “de gato? bom, vamos ver…”. E não é que era a própria mesmo? Uma tradução mais exata seria “grama de trigo”, mas tudo bem. Valeu a intenção e lá estava eu com meu vaso em mãos por meros cinco reais, convenhamos, uma raridade nos dias de hoje!

Verdade que se grama não fizesse bem, nem as vacas nem os cavalos teriam o tamanho nem a força que tem. Mas quem foi a grande responsável por especificar que tipo de grama deveria ser usada como tratamento foi uma Sra. chamada Ann Whigmore, há mais de meio século atrás.

Ela foi criada no campo e descobriu desde cedo os efeitos fantásticos das ervas e emplastros sobre os ferimentos dos soldados, que eram tratados na casa de sua avó. Posteriormente, testou nela mesma os resultados, quando quase foi obrigada a amputar as duas pernas após um acidente com a sua carroça. O que a salvou da necrose das pernas? Se alimentar exclusivamente de grama e água, uma vez que seu  pai a havia abandonado á própria sorte, nem sequer se preocupando em alimentá-la.

Atualmente a grama voltou às notícias, mas com um nome mais bonito, Clorofila. Podemos encontrá-la engarrafada em bebidas ou compostos de sucos nos supermercados. Mas para potencializar seus efeitos, o melhor mesmo é cultivá-la em casa e prepará-la  momentos antes de ingerí-la. Utilizar sucos prontos, mesmo que em geladeira reduz enormemente a eficiência de qualquer coisa boa que eles contenham.

O suco extraído da grama do trigo é extremamente nutritivo torque contém: clorofila, todos os minerais conhecidos pelo homem, as vitaminas A, B e os complexos, C, E, e K. Ela também é muito rica em proteínas e contém 17 aminoácidos, que são os blocos formadores de proteínas. Na prática, um ótimo suplemento natural para quem, como eu, não come carne (nem frango, nem peixe).

Para completar os estudos anteriores, quando Ann completou  50 anos, ela foi diagnosticada com câncer de cólon. Então ela restringiu-se em uma dieta vegana, com sementes e grãos. Conseguiu se curar sozinha ao mesmo tempo que conhecia ainda mais as propriedades de diversos tipos de gramas e logo se certificou que a grama do trigo era a mais poderosa. Mais infos podem ser encontradas no livro:  “Why Suffer? The answer? Wheatgrass, God’s manna”. Ann Whigmore, de 1965. Este foi o precursor de muitos outros livros da autora que é possível encontrar facilmente na Amazon.com.

Por isso, se você quer experimentar ter mais saúde em seu dia a dia, inclua um pouco de grama de trigo em seus sucos, bata-os no liquidificador e coe para retirar o excesso que é muito difícil de mastigar. Mas lembre-se que, diferentemente do que você tem lido nas últimas pesquisas científicas, não existe uma fórmula mágica, nem adianta usar a grama do trigo e se encher de porcaria. Na natureza, nada funciona isoladamente, e para conseguir melhorar a saúde é preciso se esforçar, às vezes, muito…

Disciplina é fundamental. Boa semana!