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Aprenda a preservar os nutrientes na preparação da comida. 21/09/2012

Seja você vegetariano(a), ou não, é importante saber como preparar sua comida de forma a manter  a maior parte de seus nutrientes intactos. Quando estava na Índia, estudei um naturopata que se chamava A.P. Dewan. Ele descreveu de forma muito clara os efeitos que o calor e especialmente a forma de cozimento provocam nos alimentos. […]