Tag: Pomodori Secchi

Adoro “pasta asciutta”… 20/02/2013

Para comemorar a passagem do Carnaval e o efetivo início de ano, nada melhor que inventar um novo molho para a tradicional pasta integrale. Dessa vez eu hidratei tomates secos (mesmo) e juntei a eles um combinado de berinjela bem refogada, quase a ponto de se desmanchar o que acabou por compor um molho natural […]