Fique longe da soja e seus derivados (PTS).

Publicado em 18 de março de 2013.

Da agência Reuters: Plantio de Soja Transgênica no Brasil atinge quase 90% do total. Ou seja, vamos começar pelo início.  Atualmente, já é praticamente impossível você comer soja que não esteja completamente empesteada por agrotóxicos. Se você ainda não sabe, a soja só é produzida de forma transgênica, a fim de que se torne resistente aos herbicidas que são aplicados sobre a lavoura. Assim, as plantas ficam livres de ervas daninhas, a produção bate recordes e, de quebra, você recebe toda o pacote das diversas aplicações produtos químicos diretamente em seu sistema digestivo, que infelizmente não é resistente a herbicidas, e portanto, absorve os venenos e intoxica o sangue e os órgãos vitais de forma lenta e cumulativa. Esse motivo em si já seria suficiente para abandonarmos de vez o seu consumo.

Mas não bastasse isso, neste final de semana, estive ouvindo a Sônia Hirsch, jornalista que escreve criticamente sobre alimentação sobre os perigos a que estamos sujeitos a cada bocada. Na sua palestra ,ela falava do Dr. Barcellos, médico carioca falecido em 2003, com quase 90 anos. O Dr. Barcellos trabalhou durante muitos anos desenvolvendo uma dieta que foi capaz de prevenir e eventualmente ajudar na recuperação e remissão de doentes de câncer. Obviamente não teve nenhum apoio da comunidade científica, como é lugar comum entre aqueles que buscam as curas longe da indústria farmacêutica. Nela, ele já proibia a soja como alimento. Segundo o Dr. Barcellos, a soja é um dos alimentos que mesmo em sua forma natural, teria a capacidade de fazer crescer os tumores, graças ao tipo e teor de suas proteínas. Se “in natura” já não era aconselhável, o que dirá depois de ser entupida de agrotóxicos…por isso minha dica é “fiquem longe”. Clique aqui para ler  a matéria a respeito no blog da Sônia.

Outra eminência no combate ao câncer que repudia a soja é o Dr. Max Gerson. Do livro “Healing the Gerson Way” extraio o trecho : Os produtos de soja de todos os tipos (tofu, farinha ou até molhos) contém uma substância que bloqueia a absorção de nutrientes, além de possuírem alto teor de gordura. Grande quantidade de pesquisas provaram a toxicidade da soja, mesmo sendo orgânica. A soja, ao contrário do que se diz, parece inclusive estimular a malignidade”

Sei que os vegetarianos e veganos de plantão poderão reclamar sobre a falta de opções para substituir a carne, mas honestamente eu sempre achei aquela massa meio borrachenta um tanto quanto esquisita. Mais ainda quando pensamos que a soja originalmente é um grão e não tem nada a ver com aquela proteína texturizada, que se assemelha à carne.

Por isso quando as pessoas perguntam se podem trocar os sucos naturais ou o leite por leite de soja, minha resposta é absolutamente NÃO. Além do problema da contaminação, os produtos de soja, vendidos de forma industrializada possuem alto teor de açúcar refinado, o que complica de vez a manutenção da saúde.

Aliás, ainda no noticiário dos últimos dias sobre uma bebida feita a base de soja: O que será que essas indústrias usam como produtos químicos para a lavagem de seus tanques, produtos esses que tem o poder de queimar quem os toma, mesmo depois de diuídos? Medo…Eventos como esse, só aumentam minha vontade de viver no campo… (catorze pessoas ingeriram suco Ades contaminado).

boa semana, bem longe da soja!