Para combater o frio e o resfriado!

Publicado em 15 de outubro de 2012.

O frio voltou e com ele, alguns dos clássicos problemas: nariz escorrendo, espirros, garganta que coça, ameaça de resfriados. Para combater os males e ao mesmo tempo aquecer a alma, a dica de hoje é uma sopa desintoxicante de preferência, totalmente natural e orgânica. Basta cozinhar na água duas beterrabas grandes e duas cenouras.
Ao final de 15 ou 20 minutos, bater tudo no liquidificador, adicionar sal e primenta e para quem gosta (meu caso) gengibre. Se estiver com alguns dos sintomas acima, coloque um pouco de cúrcuma em pó, que é um ótimo antibiótico natural. Volte ao fogo e adicione ao final do cozimento u punhado de folhas de espinafre. Além de ficar uma delícia, essa sopa melhora o trânsito intestinal, limpa o fígado e estimula a circulação como um todo. Enfim, uma benção para um domingo como esse.

A minha, ficou assim… Boa semana!